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素虾仁冬瓜盅的做法

时间:2019-05-15 04:29:55 来源:互联网 阅读:0次

素虾仁冬瓜盅的材料:

主料:冬瓜300克,竹荪(干)8克,白果(鲜)120克,干香菇20克,白萝卜100克,素火腿80克,竹笋50克

调料:盐3克,香油10克,味精2克

素虾仁冬瓜盅的做法:

1.鲜笋,白萝卜去皮洗净,切小丁块,竹笙(竹荪)发好切小段,冬菇泡好去蒂,洗净切小丁块。

2.冬瓜两头切平,外皮雕花备用。

3.白果,素虾仁(可用素火腿代替)洗净与白萝卜条,冬菇,竹笙,鲜笋,全部放进盅里,加调味料,上汤8碗,上笼蒸20分钟拿出,倒冬瓜盅里,再蒸10分钟,淋麻油便可上桌。

家常菜做法大全温馨提示:

健康提示:补益5肘、解脂肪、清肠降压。

食品相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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