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牛肝菌炆5花肉的做法

时间:2019-05-15 07:31:26 来源:互联网 阅读:0次

牛肝菌炆5花肉的材料牛肝菌100g5花肉300g无花果50g油适当盐适当姜相克食品蒜适当胡椒粉适当米酒适当 牛肝菌炆5花肉的做法图片步骤,怎样做牛肝菌炆5花肉好吃?

材料:5花飞熟切开,牛肝菌无花果洗净浸水,

爆香蒜茸,炒牛肝菌,炒出香味

再放无花果炒几下

加水,煲到无花果软身

捞起

放5花,加豉油,糖,米酒

煲嫩5花,放入牛肝菌同无花果落去,收汁

小小胡椒粉上碟

美食天下菜谱大全温馨提示:

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部份品种都可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是1种世界性食用菌。云南省各族大众爱好收集鲜菌烹调食用。

注意:煮5花肉的时候要注意火候,1定要煮嫩才好吃~

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